一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
李奔 伍嘉成 高雨儿 郭艳 余逸蕾
王鹤棣 祝绪丹 邓为 潘美烨 朱赞锦
李晟 何晟铭 潘迎紫 王希维
依灵 王景灏 吴心洲 陈露茜 邓志浩
何与 杨雨潼 徐好 李川 胡意旋
钟楚曦 张云龙 李溪芮 章涛 刘宇航
关晓彤 卜冠今 李庚希 董思怡 金世佳
贾乃亮 颖儿 杜淳 熊乃瑾 刘烨
蒋龙 张凌赫 王玉雯 陈宥维 叶青
靳东 蓝盈莹 孙淳 田雨 刘敏涛
战士强 吉雪萍 杨晓宁 池华琼 何威
赵丽娟 何政军 姜大卫
演员：李奔 伍嘉成 高雨儿 郭艳 余逸蕾
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演员：王鹤棣 祝绪丹 邓为 潘美烨 朱赞锦
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演员：李晟 何晟铭 潘迎紫 王希维
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